Tras una larga investigación, el chef
británico James Thomlinson asegura haber creado la primera hamburguesa
que reproduce a la perfección el sabor de la carne humana.
Según el chef, a partir de la mezcla de diferentes ingredientes, que
fácilmente podemos encontrar en un supermercado, se consigue tal
resultado, de acuerdo a lo publicado por el portal Qué!.
El cocinero basó su investigación en los escritos dejados por el
periodista William Seabrook y, además, matuvo contacto con verdaderos
caníbales, que fueron los que le describieron los sabores que eran
similares al de la carne humana y que quedaron muy satisfechos tras
degustar la hamburguesa.
¿Cuáles son los ingredientes para esta “hamburguesa sabor persona”?
El chef no ha guardado el secreto y quiso compartir su receta con el
mundo.
La mezcla consiste en 400 g de carne de cerdo molida, 400 g de carne
de ternero molida, 200 g de médula ósea molida, sal y pimienta a gusto, y
con la misma se pueden formar seis de estas hamburguesas.
(http://www.nexofin.com)
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